和歌山県に出張中の大阪営業所のスタッフが、現地のスーパーで「クジラのにぎり寿司」を見つけたよと知らせてくれました。1980年代に日本が商業捕鯨を停止してから、鯨肉をはじめとする食材が日本の食卓で見られないようになりましたが、一定の捕獲枠の中で調査捕鯨は行われ…